Piperyna

Pieprz znany jest w Europie od ponad dwóch tysięcy lat jako popularna przyprawa stosowana do wielu dań. Z czasem zaczęto się jednak przyglądać również jego właściwościom chemicznym. Tak odkryto cenny alkaloid - piperynę, która wykazuje silne działanie prozdrowotne. Na szczególną uwagę zasługują jej właściwości antybakteryjne, które wspierają organizm w walce z infekcjami oraz działanie przeciwnowotworowe. Piperyna jest także naszym sprzymierzeńcem w walce z nadprogramowymi kilogramami. Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po suplement diety z tym składnikiem.

Piperyna - co to jest?

Piperyna (z ang. piperine) to naturalny alkaloid, który można wyodrębnić z owoców roślin należących do rodziny pieprzowatych. Najpopularniejszym przedstawicielem tej grupy jest pieprz jadany, który wywodzi się z Indii. Do Europy przywędrował natomiast już około 2 tysiące lat temu. W kuchni na co dzień wykorzystujemy najczęściej pieprz czarny, zielony oraz biały, czerpiąc z jego aromatu i charakterystycznego ostrego smaku. Ostry smak przyprawy wynika właśnie z wysokiej zawartości piperyny.

Co ciekawe, piperyna gromadzi się przede wszystkim w zewnętrznej okrywie ziarna pieprzu. Alkaloid ten po raz pierwszy został zbadany w 1819 roku przez duńskiego chemika - Hansa Christiana Ørsted. Jej zawartość różni się w zależności od reprezentowanej rodziny pieprzowatych. W tradycyjnym pieprzu czarnym oscyluje w granicach od 2 do 9 proc. suchej masy owocu. Zawartość piperyny jest także uzależniona od warunków otoczenia, takich jak rejon geograficzny, klimat oraz warunki wzrostu.

Właściwości i działanie piperyny

Piperyna z czarnego pieprzu była wykorzystywana już wiele tysięcy lat temu w starożytnej medycynie chińskiej i ajurwedzie. Stosowanie piperyny miało wtedy na celu uśmierzanie bólu migrenowego i reumatycznego, leczenie gorączki, grypy oraz anginy. Już wtedy zauważono również, że właściwości prozdrowotne piperyny pozwalają też usprawniać proces trawienia oraz krążenie krwi.

Aktualny stan wiedzy pozwala stwierdzić, że piperyna wykazuje:

• działanie antyoksydacyjne (pozwala neutralizować negatywne skutki działania wolnych rodników oraz utrzymuje wysokie stężenie glutationu),
• działanie ochronne na wątrobę,
• działanie przeciwpłytkowe (spowalnia odkładanie płytek krwi i zmniejszanie światła naczyń krwionośnych),
• działanie antydepresyjne,
• właściwości przyspieszające przemianę materii i oczyszczanie organizmu,
• właściwości przeciwnowotworowe,
• właściwości przeciwzapalne,
• działanie stymulujące odporność organizmu,
• właściwości lecznicze (łagodzenie gorączki i dreszczy podczas grypy lub przeziębienia).

Dodatkowo istnieją badania wskazujące, że piperyna wpływa na poziom hormonów tarczycy, dlatego może być stosowana wspomagająco w nadczynności tego gruczołu. Suplementy zawierające piperynę są również cennym wsparciem dla cukrzyków, ponieważ pozwalają obniżać stężenie glukozy we krwi.

Piperyna w sposób istotny zwiększa też przyswajanie składników odżywczych i substancji aktywnych niektórych leków, np. teofiliny, propranololu oraz fenytoiny. Działanie to pozostaje w sferze badań klinicznych, a pozytywne wyniki umożliwiłyby zmniejszenie dawek terapeutycznych niektórych leków, a tym samym skróciło czas trwania leczenia. Piperyna zwiększa też wchłanianie substancji odżywczych, takich jak: selen, witamina B6, witamina A, witamina C, beta-karoten oraz koenzym Q10, co pozwala uzyskać lepsze efekty w walce z niedożywieniem.

Wśród efektów stosowania piperyny należy również wymienić jej korzystny wpływ na redukcję masy ciała. Badania pokazują, że alkaloid pozwala zmniejszać masę tłuszczową oraz poprawia profil lipidowy, zmniejszając poziom cholesterolu całkowitego, frakcji LDL i trójglicerydów. Zwiększa natomiast poziom dobrego cholesterolu frakcji HDL.

Jak stosować piperynę?

Istnieje błędne przekonanie, że aby w pełni wykorzystać właściwości lecznicze piperyny, wystarczy zwiększyć spożycie pieprzu czarnego. Tymczasem tak jak wspominaliśmy, piperyna stanowi w nim zaledwie 2-9 proc. suchej masy. Zawartość piperyny w diecie można natomiast zwiększyć poprzez stosowanie suplementów diety.

Suplementacja piperyną wymaga przestrzegania kilku zasad. Przede wszystkim nie należy przekraczać rekomendowanej dziennej dawki tego składnika, która wynosi od 5 do 10 mg. Optymalną dawkę dopasowuje się na podstawie masy ciała oraz wieku. Suplementy diety z piperyną przyjmowane podczas odchudzania należy stosować dwa razy dziennie:

• na czczo przed śniadaniem,
• przed rozpoczęciem treningu.

Ważne, aby stosować się do zaleceń producenta preparatu, aby uniknąć ewentualnych skutków ubocznych.

Efekty piperyny

Piperyna to organiczny związek chemiczny posiadający udowodniony wpływ na organizm człowieka. Jej właściwości lecznicze można zaobserwować na wielu poziomach, zaczynając od łagodzenia bólu oraz wsparcia w zwalczaniu infekcji bakteryjnych.

Dodatkowo obserwuje się pozytywny wpływ złocistej przyprawy - kurkumy w połączeniu z piperyną na leczenie raka piersi. Warto jednak pamiętać, że w tym przypadku stosuje się nawet 20-krotnie większe dawki od rekomendowanego spożycia alkaloidu, co wymaga nadzoru lekarskiego.

Wśród zalet stosowania piperyny wymienia się także skuteczne łagodzenie objawów bielactwa, ponieważ suplement diety stymuluje namnażanie się komórek barwnikowych skóry - melanocytów. Zdaniem naukowców z King's College stosowanie suplementów diety z piperyną przez 6 tygodni pomaga przywrócić chorym naturalny i równomierny odcień skóry.

Piperyna wspiera także łagodzenie objawów depresji oraz redukuje problemy z pamięcią i koncentracją. Alkaloid wspomaga również trawienie, a także poprawia wchłanianie wielu składników pokarmowych. W efekcie składnik ten wzmaga termogenezę, rozpad komórek tłuszczowych i przyspiesza metabolizm, a tym samym ułatwia odchudzanie. Warto jednak pamiętać, że najlepsze efekty można uzyskać poprzez połączenie suplementacji piperyną z prawidłowo zbilansowaną dietą oraz aktywnością fizyczną.

Piperyna - wskazania i przeciwwskazania

Istnieje wiele wskazań dla stosowania piperyny. Po składnik ten w szczególności powinny sięgnąć osoby odchudzające się, walczące z infekcjami bakteryjnymi, cukrzycą, bielactwem, pogorszonym nastrojem, spadkami odporności oraz chorobami wątroby. Alkaloid ten staje się również coraz popularniejszy wśród osób cierpiących na nowotwory, zwłaszcza u kobiet z rakiem piersi. Właściwości substancji aktywnej są wszechstronne, dlatego piperyna na odchudzanie nie jest jedynym przeznaczeniem preparatów z tym alkaloidem.

Według badań nawet wysoka zawartość piperyny wykazuje pozytywny wpływ na organizm oraz przemianę materii. Istnieją jednak sytuacje, kiedy należy ograniczyć suplementy diety lub całkowicie z nich zrezygnować. Warto jednak pamiętać, że piperyna zwiększa wchłanianie pewnych składników odżywczych i leków, jednocześnie zwiększając ich biodostępność. Może to doprowadzić do zbyt wysokiego stężenia leku we krwi. Przeciwwskazania piperyna wykazuje więc zwłaszcza u osób stosujących wiele leków jednocześnie.

Dodatkowo piperyna i jej wpływ na organizm kobiety ciężarnej oraz dzieci wciąż jeszcze nie został zbadany, dlatego nie zaleca się jej stosowania w tych przypadkach.

Jaka piperyna jest najlepsza?

Piperynę można znaleźć w wielu suplementach diety dostępnych w aptekach stacjonarnych oraz internetowych. W naszym sklepie online znajdziesz zarówno preparaty zawierające czystą piperynę, jak i produkty wzbogacone o dodatkowe składniki prozdrowotne. Większość preparatów z naszej oferty zawiera od 60 do nawet 95 proc. piperyny. Dzięki temu z łatwością wybierzesz preparat dopasowany do swojej masy ciała, wieku oraz indywidualnych potrzeb.

Z czym łączyć piperynę?

W naszej ofercie znajdziesz piperynę w praktycznych tabletkach i kapsułkach, co ułatwia jej zażywanie. Dostępne suplementy z naturalnymi ekstraktami z owoców pieprzu czarnego standaryzowane są nawet na 95% zawartości piperyny, co zwiększa ich skuteczność. Twojej uwadze polecamy zwłaszcza połączenie piperyny z kurkumą, imbirem i chromem w preparatach na odchudzanie, a także z zielonym jęczmieniem oraz pieprzem cayenne dla spotęgowania efektów.

Bez względu na swój wybór pamiętaj, że przed rozpoczęciem stosowania kapsułek, należy zapoznać się z treścią ulotki, a w razie potrzeby skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Szeroki wybór suplementów z piperyną w Vitashop

Szeroki wachlarz produktów z piperyną dostępny w sklepie Vitashop sprawia, że z pewnością znajdziesz tutaj preparat dopasowany do swoich potrzeb. W naszym asortymencie znajdziesz suplementy diety od sprawdzonych producentów, dzięki czemu możesz mieć pewność, że wybrałeś rozwiązanie najlepsze na rynku. Poznaj naszą ofertę, pozbądź się zbędnych kilogramów oraz ciesz się z innych efektów preparatów z piperyną!

Źródła

1. Gorgani L., Mohammadi M., Najafpour G. D., Nikzad M., Piperine - the bioactive compound of black pepper: from isolation to medicinal formulations, Comprehensive reviews in food science and food safety, nr 16 (1), 2017
2. Shah S. S., Shah G. B., Singh S. D., Gohil P. V., Chauhan K., Shah K.A., Chorawala M., Effect of piperine in the regulation of obesity-induced dyslipidemia in high-fat diet rats, Indian Journal of Pharmacology, nr 43 (3), 2011
3. Kumar S., Kamboj J., Suman, Sharma S., Overview for various aspects of the health benefits of Piper Longum Linn. Fruit, Journal of acupuncture and meridian studies, nr 4 (2), 2011