Kolagen

Kolagen to ważny składnik pełniący szereg istotnych funkcji w organizmie. Związek ten znany jest zwłaszcza ze swojego dobroczynnego wpływu na gęstość, jędrność oraz elastyczność skóry. Jego zawartość sprawia, że komórki skóry nieustannie się odnawiają. Jest on jednak również ważnym składnikiem chrząstek, kości oraz naczyń krwionośnych. Niestety wraz z wiekiem maleje nasza naturalna zdolność do produkcji włókien kolagenowych, co skutkuje pogorszeniem kondycji skóry i zmarszczkami, ale również problemami z układem ruchu. Warto więc pomyśleć o prawidłowo zbilansowanej diecie oraz sięgnąć po suplementy diety zawierające kolagen.

Kolagen - co to jest?

Naturalny kolagen to substancja występująca w ludzkim organizmie. Jest ona nazywana białkiem młodości, ponieważ jest jednym z najważniejszych składników tkanki łącznej. Białko to stanowi aż 30 proc. wszystkich białek występujących w naszym ciele. Wśród najważniejszych zadań kolagenu należy wymienić scalanie ze sobą komórek, dlatego bierze on udział w budowie większości tkanek i narządów, a zwłaszcza skóry, kości, zębów, chrząstek, ścięgien, naczyń krwionośnych, a nawet rogówki oka.

Właściwości kolagenu

Istnieje wiele cech kolagenu ludzkiego, które decydują o jego wyjątkowym wykorzystaniu przez organizm. Przede wszystkim jest on elastyczny oraz wytrzymały, dzięki czemu stanowi skuteczną ochronę dla wielu narządów wewnętrznych, takich jak żołądek, nerki oraz wątroba. Białko to pozwala utrzymywać je we właściwej pozycji, a jednocześnie otacza je ważną warstwą ochronną. Co więcej, synteza kolagenu przez organizm jest bardzo istotna dla układu immunologicznego. Składnik ten zapobiega wnikaniu do organizmu drobnoustrojów i toksyn, a także chroni przed namnażaniem komórek nowotworowych.

Nie ulega wątpliwości, że włókna kolagenowe znane są przede wszystkim ze swojego dobroczynnego wpływu na kondycję skóry, chrząstek, kości oraz zębów. Białko to gwarantuje ciągłą odnowę komórek skóry, a jednocześnie, tak jak kwas hialuronowy, wpływa na nawilżenie skóry. Ma to istotne znaczenie z punktu widzenia jej gładkości, miękkości oraz sprężystości. Co ciekawe, kolagen stanowi aż 60 proc. wszystkich białek budujących skórę. Nie dziwi więc fakt, że w znacznej mierze odpowiada za jej jakość i kondycję.

Kolagen wpływa na prawidłowe funkcjonowanie stawów poprzez ich nawilżanie, co znacznie spowalnia proces ich zużywania. Maź stawowa stanowi swego rodzaj smar, który zmniejsza tarcie podczas poruszania się. Jej niedobór może powodować sztywność więzadeł i stawów, a także obrzęki otaczających je tkanek. To z kolei wiąże się z pobolewaniem stawów, a nawet uciążliwym bólem podczas poruszania. Produkcja kolagenu w organizmie odgrywa więc bardzo ważną funkcję. Dodatkowo kolagen wpływa na prawidłowe działanie:

• układu krwionośnego - kolagen buduje naczynia krwionośne, a dzięki aminokwasowi - prolinie wspiera oczyszczanie tętnic z kwasów tłuszczowych. Białko młodości pomaga także regulować ciśnienie krwi poprzez rozszerzanie tętnic i naczyń krwionośnych. Dzięki temu minimalizuje ryzyko chorób układu krążenia.
• układu pokarmowego - kolagen wspiera trawienie białek oraz regenerację ścian komórkowych układu pokarmowego, co ma szczególnie istotne znaczenie w jednostce chorobowej nazywanej zespołem nieszczelnego jelita, chorobie Crohna oraz w refluksie.
• przemiany materii - kolagen wspiera przemianę glukozy w energię, co zawdzięcza aminokwasowi - argininie. Dzięki temu sprzyja zachowaniu szczupłej sylwetki oraz pomaga zmniejszyć obciążenie kości i stawów.

Kolagen na stawy - zastosowanie

Niedobór kolagenu jest szczególnie niebezpieczny dla stawów i chrząstek, które zawierają w swojej budowie kolagen typu II. Suplementacja kolagenu polecana jest zwłaszcza osobom borykającym się z chorobami zwyrodnieniowymi stawów. Stosowanie preparatów z białkiem młodości sprawia, że chrząstki stają się odporniejsze i wytrzymalsze. Dodatkowo preparaty kolagenowe mogą także zmniejszyć ból towarzyszący zwyrodnieniom. Aby jednak tak się stało, konieczne jest przyjmowanie kolagenu przez dłuższy czas, trwający od 3 do nawet 6 miesięcy.

Zastosowanie kolagenu w formie suplementu diety sprawia, że w organizmie zwiększa się pula aminokwasów wykorzystywanych do budowy stawów i kości oraz regeneracji komórek skóry. Dzieje się tak dlatego, że kolagen jest trawiony w układzie pokarmowym do wolnych aminokwasów oraz peptydów kolagenowych. Te ostanie pełnią w organizmie szereg istotnych zadań, których nie są w stanie wykonać bardziej złożone białka.

Typy kolagenu

Białko młodości można zasadniczo podzielić na 2 rodzaje:

• Kolagen typu I - stanowi większość białek kolagenowych biorących udział w budowie skóry i więzadeł. To właśnie dzięki niemu tkanka łączna jest tak wytrzymała.
• Kolagen typu II - odpowiada za elastyczność ścięgien i stawów, dlatego zalecany jest osobom, które chcą poprawić ich ruchomość.

Do produkcji kolagenu wykorzystuje się produkty pochodzenia zwierzęcego, a wszystkie dostępne odmiany mają zbliżone właściwości i skład. Każdy z nich zawiera hydroksyprolinę, glicynę oraz prolinę, czyli aminokwasy szczególnie cenne z punktu widzenia skóry, chrząstek i stawów. Kolagen najczęściej pozyskuje się z rybich skór - jest to tzw. kolagen morski. Rozwiązanie to ma przewagę nad białkiem pozyskiwanym ze skór wieprzowych i bydlęcych, ponieważ włókna kolagenowe łączą tutaj rzadziej rozmieszczone wiązania. W efekcie kolagen rybi łatwiej się rozpuszcza i jest skuteczniejszy.

Kolagen morski wymaga lżejszej obróbki na etapie produkcji suplementów, dzięki czemu są one bardziej wartościowe od źródeł wieprzowych lub bydlęcych. Dodatkowo taka klasa kolagenu zawiera więcej białka, a jednocześnie jest pozbawiona prionów - czynników chorobotwórczych, które wywołują chorobę Creutzfelda-Jacoba. Rybi kolagen wykazuje pozytywny wpływ zarówno na skórę, jak i stawy, zwiększając ich odporność na kontuzje oraz przyczyniając się do ograniczenia ubytków mazi stawowej. Białko to dostępne jest jako suplement diety w kapsułkach, proszku oraz w płynie.

Dawkowanie kolagenu

Suplementacja kolagenu i jego hydrolizatów zalecana jest zwłaszcza osobom ze schorzeniami stawów jak reumatoidalne zapalenie stawów, u osób które narzekają na ból w okolicach stawów, osobom aktywnym fizycznie oraz sportowcom. Aktualnie nie zostały przedstawione konkretne wytyczne na temat dawek stosowanych podczas suplementacji kolagenu. Jego ilość zależy od wybranego źródła i zaleceń producenta, jednak przyjmuje się, że od 2,5 do 10 g kolagenu dziennie stanowi bezpieczną oraz skuteczną porcję tego białka.

Kolagen - przeciwwskazania

Stosowanie kolagenu w bezpiecznej, zalecanej dawce przez okres minimum 3 miesięcy jest bezpieczne dla organizmu. Wyjątek stanowią osoby, które źle tolerują którykolwiek ze składników suplementu. Stosowanie preparatu nie jest także zalecane kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią.

Jaki kolagen jest najlepszy?

Zarówno w aptekach, jak i sklepach internetowych można znaleźć wiele preparatów na stawy. Największą popularnością cieszy się kolagen rybi, kolageny morskie lub norweskie, wieprzowe oraz wołowe. Ich skład do złudzenia przypomina kolagen naturalny produkowany przez ludzki organizm. Preparaty te dostępne są w wielu praktycznych postaciach, wśród których na szczególną uwagę zasługują tabletki, kapsułki, proszek do samodzielnego przygotowania oraz płyn do picia. Dodatkowo poziom kolagenu można sobie podnieść odpowiednio zbilansowaną dietą zasobną w galaretki oraz podroby.

Najczęściej wybieraną przez producentów formą kolagenu jest kolagen hydrolizowany. Dodatkowo w sprzedaży można także spotkać liofilizowane białko młodości. Powstaje ono poprzez zamrożenie i odparowanie wody związanej w cząsteczce kolagenu. Preparat ten zachowuje pożądane właściwości i podobnie jak w przypadku formy hydrolizowanej białko zostaje rozłożone do łatwiej przyswajalnych aminokwasów.

Wielu specjalistów rekomenduje stosowanie kolagenu w formie ampułek do zastrzyków dostawowych lub okołostawowych. Iniekcji dokonuje się najczęściej w staw kolanowy, a jej zadaniem jest odbudowywanie chrząstki stawowej.

Produkcję kolagenu ostatnimi czasy dominuje również nowinka - kolagen natywny. W praktyce cząsteczka białka jest tutaj rozłożona do peptydów w postaci helis. Taka forma sprawdza się zwłaszcza w przypadku aplikacji na skórę, ponieważ skutecznie przenika przez barierę naskórka. Helisy są więc chętnie wykorzystywane przez przemysł kosmetyczny oraz w medycynie estetycznej, gdzie łączy się kolagen i kwas hialuronowy w formie kremu lub żelu. Preparaty te mają za zadanie nawilżać skórę oraz stymulować produkcję włókien kolagenowych, co pozwala spowolnić procesy starzenia.

Z czym łączyć kolagen?

Dostępny w sprzedaży kolagen występuje zarówno w formie czystej, jak i jako preparaty wzbogacone substancjami wspierającymi. Najczęściej spotykanymi dodatkami jest witamina C, kwas hialuronowy, miedź oraz glukozamina. Inne równie często spotykane dodatki to biotyna, keratyna, koenzym Q10 oraz kompleksy witamin. Takie połączenie jest szczególnie zalecane osobom poszukującym sposobu na poprawę kondycji skóry, włosów i paznokci.

Szeroki wybór kolagenu w Vitashop

Szukasz sprawdzonego i bezpiecznego kolagenu, który poprawi kondycję Twoich kości, chrząstek i stawów? Sprawdź ofertę preparatów w Vitashop. Znajdziesz u nas praktyczny w codziennym stosowaniu kolagen w tabletkach i kapsułkach, a także w proszku do samodzielnego przygotowania. Do przyjmowania kolagenu polecamy również preparaty wzbogacone dodatkowymi składnikami czynnymi. Sprawdź naszą ofertę i wybierz dla siebie suplementy w przyjaznych cenach!

Źródła:

• A. Nowicka-Zuchowska, A. Zuchowski, Kolagen – rola w organizmie i skutki niedoboru, "Lek w Polsce", nr 29 (11/12) 2019
• K. A. Czubak, H. M. Żbikowska, Struktura, funkcja i znaczenie biomedyczne kolagenów, "Annales Academiae Medicae Silesiensis", nr 68 (4) 2014