Witamina B1 (tiamina)
Witamina B1 nazywana również tiaminą to ważny składnik biorący udział w wielu procesach metabolicznych naszego organizmu. Można ją sobie dostarczyć wraz z prawidłowo zbilansowanych żywieniem oraz w formie suplementów diety. Niedobór tiaminy może być bardzo niebezpieczny dla zdrowia, dlatego warto zadbać o jej odpowiednią podaż. Sprawdź dostępne w naszym sklepie preparaty z witaminą B1 i ciesz się zdrowiem i dobrym samopoczuciem każdego dnia!
Witamina B1 - co to jest?
Witamina B1 (tiamina) to związek występujący w organizmie człowieka w formie soli fosforanowych. Jej aktywną formą jest difosforan określany też jako pirofosforan tiaminy lub TPP. Wolna forma tiaminy jest przekształcana do tego związku w mózgu i wątrobie. Warto jednak pamiętać, że witamina B1 zaliczana jest do tzw. witamin egzogennych, co oznacza, że należy ją dostarczać wraz z prawidłowo zbilansowaną dietą oraz suplementacją. Jedynie niewielkie ilości tiaminy są produkowane przez bakterie jelitowe przewodu pokarmowego.
Wśród produktów zawierających witaminę B1 znajdują się m.in. drożdże piwne, produkty zbożowe, orzechy, nasiona słonecznika, nasiona roślin strączkowych. Znajdziemy ją także w wątróbce, mięsie wieprzowym, mięsie kaczki oraz gęsi. Dodatkowo w sprzedaży można spotkać płatki śniadaniowe wzbogacone w witaminę B1.
Właściwości i działanie tiaminy
Witamina B1 zaliczana do witamin z grupy B jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej dostarczanie wraz z żywnością i w formie suplementów diety pozwala zachować właściwy przebieg wielu mechanizmów fizjologicznych. Jako koenzym pirofosforan tiaminy uczestniczy w licznych procesach biochemicznych naszego ciała, aktywując ważne enzymy. Witamina B1 uczestniczy w:
prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego - przekazywanie impulsów nerwowych,
przemianach węglowodanowych i aminokwasowych,
cyklu kwasu cytrynowego - wpływ na proces wzrostu i rozwoju komórek naszego ciała,
neutralizowaniu wolnych rodników.
Jak stosować witaminę B1?
Witamina B1 zaliczana jest do witamin rozpuszczalnych w wodzie, dlatego stosunkowo łatwo jest wchłaniana w jelitach. Zapotrzebowanie na ten składnik jest uzależnione od:
płci,
wieku,
masy ciała,
poziomu aktywności fizycznej,
czynników fizjologicznych.
Według norm żywienia dla populacji polskiej opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia zalecane dzienne spożycie tiaminy powinno znajdować się w przedziale od 0,5 do 1,5 mg/dobę. W przypadku kobiet zalecane spożycie (RDA) wynosi 1,1 mg/dobę, a u mężczyzn 1,3 mg/dobę. Co istotne w przypadku niektórych chorób i dolegliwości pojawia się zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B1. Większa dawka zalecana jest w przypadku:
przewlekłych infekcji,
biegunki,
wymiotów,
neuropatii cukrzycowej,
nadczynności tarczycy,
osłabieniu o charakterze przewlekłym obejmującym osłabienie mięśni.
Odpowiednią podaż tiaminy można zagwarantować organizmowi poprzez prawidłowo zbilansowaną dietę. Pomocne są także suplementy diety, których stosowanie jest zalecane w szczególności osobom starszym i chorym na choroby przewlekłe.
Objawy niedoboru witaminy B12
Zarówno w przypadku zwiększonego zapotrzebowania, jak i nieprawidłowo zbilansowanej diety może dochodzić do niedoboru witaminy B1. Najczęściej pojawiające się objawy niedoboru to:
zaburzenia koncentracji,
zaburzenia czucia,
zmęczenie,
obrzęki,
zaburzenia pamięci krótkotrwałej.
W sytuacjach zwiększonego zapotrzebowania lub upośledzonego wchłaniania witaminy B1 mogą pojawić się poważniejsze skutki niedoboru jak stan niewydolności serca, zapalenie nerwów obwodowych czy kwasica mleczanowa.
Co ciekawe, objawy niedoboru witaminy B1 mogą także wiązać się ze zwiększoną podatnością na ukąszenia przez komary i inne owady. Fakt ten wynika ze zmniejszonej ilości substancji odstraszającej insekty znajdującej się na powierzchni skóry.
Długotrwałe objawy niedoboru witaminy B1 mogą wiązać się także z poważniejszym problemem, którym jest choroba beri beri. Schorzenie zaburza prawidłową pracę układu nerwowego. W tym przypadku pojawiają się:
zmniejszony apetyt,
uczucie ogólnego osłabienia,
osłabienie mięśni,
skurcze mięśni.
Utrzymujący się długo niedobór tiaminy może powodować pogłębienie tej choroby i wystąpienie jednej z jej form klinicznych - suchej lub mokrej. W postaci suchej pojawia się ból całego ciała, zanik mięśni, obniżenie temperatury ciała i ciśnienia tętniczego, a także zaburzenia ze strony układu nerwowego. Z kolei w postaci mokrej choroby pojawiają się duszności, przyspieszone bicie serca, obrzęki, wyniszczenie organizmu, a wreszcie zagrażająca życiu niewydolność sercowo-naczyniowa. Na szczęście objawy niedoboru witaminy B1 są już stosunkowo rzadko spotykane, a medycy mogą ją uzupełniać w formie zastrzyków.
Co istotne, w najnowszych badaniach udowodniono, że niedobór tiaminy w codziennej diecie może być skorelowany z chorobą Alzheimera i Parkinsona oraz z innymi zaburzeniami układu nerwowego i układu krążenia.
Efekty stosowania tiaminy
Przyjmowanie witaminy B1 w codziennej diecie lub wraz z suplementacją jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej stosowanie zwiększa wydolność fizyczną oraz psychiczną, co ułatwia koncentrację i skupienie się na codziennych obowiązkach. Witamina B1 wspiera układ odpornościowy oraz stymuluje do pracy układ nerwowy, dlatego nie może jej zabraknąć w ludzkim organizmie.
Witamina B1 - wskazania i przeciwwskazania
Suplement diety z witaminą B1 to sprawdzony sposób na uzupełnianie ewentualnych niedoborów. Zwiększone zapotrzebowanie na ten składnik występuje u:
kobiet ciężarnych i w okresie laktacji,
chorych onkologicznie,
osób starszych,
osób ciężko pracujących fizycznie,
osób trenujących,
palaczy oraz osób narażonych na dym tytoniowy,
wegetarian,
osób nadużywających alkoholu,
osób stosujących dietę bogatą w cukry.
Dodatkowo stosowanie witaminy B1 zalecane jest osobom przyjmującym niektóre leki jak antybiotyki, fenytoina oraz preparaty moczopędne.
Co istotne, witamina B1 to ważny składnik dla organizmu, a jej nadmierne ilości są łatwo wydalane z moczem. W związku z tym negatywne skutki uboczne stosowania preparatów z tiaminą są rzadko spotykane.
Jaka witamina B1 jest najlepsza?
Witamina B1 w formie suplementu diety jest dostępna zarówno w formie samodzielnego preparatu jednoskładnikowego, jak i jako składnik kompleksów witamin. Produkty te doskonale rozpuszczają się w wodzie i szybko wchłaniają się w jelitach. Zgodnie z ustaleniami zespołu do spraw suplementów diety maksymalna dawka tiaminy w dopuszczonych do sprzedaży produktach nie powinna przekraczać 100 mg/dzień. Właśnie takie preparaty znajdziesz w ofercie naszego sklepu.
Z czym łączyć suplementację tiaminą?
Istnieje kilka składników, które poprawiają przyswajalność witaminy B1, dlatego warto je stosować wspólnie. Wśród nich znajdują się m.in. witamina B2, B3, C, E oraz niektóre składniki mineralne jak magnez czy mangan. Jednocześnie należy pamiętać, że niektóre leki, środki antykoncepcyjne oraz popularna, występująca w kawie i herbacie kofeina może zmniejszać przyswajanie witaminy B1 z diety lub suplementów diety.
Szeroki wybór suplementów z witaminą B1 w Vitashop.pl
Poszukujesz dobrego preparatu z witaminą B1? W naszej ofercie znajdziesz kapsułki od sprawdzonych i zaufanych producentów jak Swanson, NOW Foods czy Labs 212. Poręczne i duże opakowania oraz wygodne stosowanie sprawiają, że przyjmowanie suplementu jest proste i nie wymaga częstych zakupów. Poznaj dostępne produkty i wybierz rozwiązanie dopasowane do swoich indywidualnych potrzeb.
Źródła
Szałek E., Tiamina i potas - składniki niezbędne w codziennej diecie, Farmacja Współczesna, 2019, 12, s. 102-106
Barnasz N., Dobosz A., Witaminy w pigułce - witamina B1, Instytut jakości
Normy żywienia dla populacji Polski – Instytut Żywności i Żywienia, 2017, str. 151-15